豆豉排骨
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1排骨洗淨 擦乾水分 抹上太白粉 備用 -
2起油鍋爆香 薑末蒜末豆豉 加入米酒 水 炒出香味
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3將步驟二的醬料加入排骨裡 電鍋外鍋1.5杯水 跳起後悶5分鐘 開蓋將排骨及醬料攪拌均勻 呈盤 灑上蔥花 上桌
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