百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
EAT AT HOME 食·家
142 食譜 1,693 粉絲

韓式蘿蔔排骨湯

韓式蘿蔔排骨湯

描述

歡迎 「訂閲」:
https://www.youtube.com/channel/UC30UxRrmW5a8ARmEiQarBTw
https://www.instagram.com/eatathomehk
https://www.facebook.com/eatathomehk
https://www.facebook.com/eatatseoul

229 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 排骨在室溫水中浸大約一小時

瀝乾水份後,燒開一煲水,然後放入排骨煮至沸騰

    排骨在室溫水中浸大約一小時 瀝乾水份後,燒開一煲水,然後放入排骨煮至沸騰

  • 撈起排骨,在水喉水中稍為沖洗 將葱切粒,洋葱切塊

  • 在一個湯煲中,加水1.5公升,開中火,放入昆布,待水滾後撈起 在水中加入洋葱、京葱、蘿蔔、紅棗和香葉及排骨加蓋煲45分鐘至一小時

  • 在一個小煲內,加水,開中火,加入乾粉絲煮大概六分鐘,撈起

  • 在湯煮的時間完結之前,在一個篩內放入蓉,一起放到湯裏,用筷子把蓉在篩裏弄開,好讓蓉味道出來,煮大約一分鐘,加醬油一湯匙及鹽一茶匙調味

  • 夾起湯裏的蘿蔔,切至小塊

    夾起湯裏的蘿蔔,切至小塊

  • 準備上桌的砂鍋(或用湯碗)先放粉絲,加入煮好的排骨和蘿蔔,倒入湯(已隔去其他湯渣)在湯上放入葱花和少許黑椒碎便可上桌

    準備上桌的砂鍋(或用湯碗)先放粉絲,加入煮好的排骨和蘿蔔,倒入湯(已隔去其他湯渣)在湯上放入葱花和少許黑椒碎便可上桌

1.7 萬 瀏覽
avatar
EAT AT HOME 食·家 142 食譜 1,693 粉絲

瀏覽更多食譜,請點讚個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜 https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊 從在家用餐,發現生活日常之美好 2015夏天,建立個人網頁 EAT AT HOME 食・家

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 香菇雞湯 玉米濃湯 杏鮑菇 義大利麵 蒸蛋 酸辣湯 家常菜 涼拌小黃瓜 花椰菜 豆腐 台式泡菜 三杯雞 糖葫蘆 雞肉 炒麵 粽子 南瓜 竹筍 排骨 小黃瓜 白菜滷 番茄 櫛瓜 金針菇 早餐 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 湯麵 糖醋排骨 炒飯 地瓜 蕃茄燉牛肉 菠菜 打拋豬 瓜仔肉 雞胸肉 高麗菜飯 滷肉 鮭魚 四季豆 餅乾 高麗菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 茄子