炒五花肉
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份量
4
人份
時間
5
分鐘
食材
全聯五花肉片
一盒
蔥
2支
蒜頭
5顆
醃料
醬油
15cc
酒
5cc
調味料
鹽巴
1小匙
酒
5cc
-
11、肉片切半，放入醃料抓抓後，放置冰箱醃至少半小時。 2、蒜頭切片，蔥切小段備用。
-
21、起油鍋放入蒜片及蔥白略炒後，放入肉片炒熟，放少許鹽巴，蔥綠拌炒，起鍋前嗆米酒，即可上桌。
