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炒五花肉

Name: 炒五花肉 by hui
Total time: 5 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 全聯五花肉片 一盒; 蔥 2支; [醃料] 醬油 15cc; 蒜頭 5顆; [醃料] 酒 5cc; [調味料] 鹽巴 1小匙; [調味料] 酒 5cc

hui

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份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

全聯五花肉片

一盒

蔥

2支

蒜頭

5顆

醃料

醬油

15cc

酒

5cc

調味料

鹽巴

1小匙

酒

5cc

1
1、肉片切半，放入醃料抓抓後，放置冰箱醃至少半小時。 2、蒜頭切片，蔥切小段備用。
2
1、起油鍋放入蒜片及蔥白略炒後，放入肉片炒熟，放少許鹽巴，蔥綠拌炒，起鍋前嗆米酒，即可上桌。

2018/11/21 發表 3,317 瀏覽

hui

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