聖誕小點心 肉丸子

小紅莓
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簡單的開胃前菜,一定立刻上手!

食材

210g
12張
1/2個
4大匙
2瓣
1小塊
少許
1小匙
1大匙
  • 洋蔥切末下油鍋炒至黃褐色

    洋蔥切末下油鍋炒至黃褐色

  • 取一小碗加上蕃茄泥

    取一小碗加上蕃茄泥

  • 再將蒜、薑磨成泥

    再將蒜、薑磨成泥

  • 加入紅椒粉
再以糖、塩、黑胡椒混合調味
此時可先嚐嚐味道,依自己喜好做適當的調整

    加入紅椒粉 再以糖、塩、黑胡椒混合調味 此時可先嚐嚐味道,依自己喜好做適當的調整

  • 將步驟1、4加入絞肉中拌勻
將拌好的絞肉團輕甩數次,以產生黏性容易成糰

    將步驟1、4加入絞肉中拌勻 將拌好的絞肉團輕甩數次,以產生黏性容易成糰

  • 餛飩皮以毛刷薄薄刷上一層油,鋪放於瑪芬烤模中

    餛飩皮以毛刷薄薄刷上一層油,鋪放於瑪芬烤模中

  • 將絞肉取每個約乒乓球大小,置於餛飩皮中

烤箱180度烤8分鐘

    將絞肉取每個約乒乓球大小,置於餛飩皮中 烤箱180度烤8分鐘

  • 出爐後在肉丸上放點辣椒末及香菜葉

薄脆的餛飩皮搭配香濃的肉丸子,簡單又討喜的派對小點心!

    出爐後在肉丸上放點辣椒末及香菜葉 薄脆的餛飩皮搭配香濃的肉丸子,簡單又討喜的派對小點心!

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