愛料理 全部分類 時間場合 派對 聖誕小點心 肉丸子 小紅莓 335 食譜 1,628 粉絲 追蹤 426 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 簡單的開胃前菜，一定立刻上手！ 食材 豬絞肉 210g 餛飩皮 12張 洋蔥 1/2個 蕃茄泥 4大匙 蒜頭 2瓣 薑 1小塊 紅椒粉 少許 糖 1小匙 塩、黑胡椒 適量 無味植物油 1大匙 紅辣椒、香菜 少許 洋蔥切末下油鍋炒至黃褐色 取一小碗加上蕃茄泥 再將蒜、薑磨成泥 加入紅椒粉 再以糖、塩、黑胡椒混合調味 此時可先嚐嚐味道，依自己喜好做適當的調整 將步驟1、4加入絞肉中拌勻 將拌好的絞肉團輕甩數次，以產生黏性容易成糰 餛飩皮以毛刷薄薄刷上一層油，鋪放於瑪芬烤模中 將絞肉取每個約乒乓球大小，置於餛飩皮中 烤箱180度烤8分鐘 出爐後在肉丸上放點辣椒末及香菜葉 薄脆的餛飩皮搭配香濃的肉丸子，簡單又討喜的派對小點心！ 2018/12/21 發表 6,227 瀏覽
