十分鐘上菜-高湯炒絲瓜 絲瓜要煮的快速美味,使用高湯來是重點,在這秋季末的季節裡,絲瓜的甜度慢慢變少,加了高湯煮,就能一樣享受夏天的風味。

十分鐘上菜-高湯炒絲瓜


ching
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絲瓜要煮的快速美味,使用高湯來是重點,在這秋季末的季節裡,絲瓜的甜度慢慢變少,加了高湯煮,就能一樣享受夏天的風味。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    加熱平底鍋,倒入食用油,蒜頭去外膜,放入鍋中爆香。
  • 2
    絲瓜刨去外皮,切去頭尾,以滾刀法將絲瓜切適口大小,放入鍋中拌炒。
  • 3
    倒入1米杯的牛頭牌原味高湯,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。
  • 4
    加入鹽巴調味。
  • 5
    美味就是這麼簡單。
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2018/11/29 發表 2,902 瀏覽
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