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Charlotte
503 食譜 1,286 粉絲

鮭魚燒

鮭魚燒

描述

適合早午餐或下午茶

44 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 主要鮭魚切小塊,其餘隨興。今天我放了洋蔥、青蔥花、高麗菜絲、麵粉加蛋、牛奶調成蛋糊。先熱鍋後,蛋糊輕輕滑下。

    主要鮭魚切小塊,其餘隨興。今天我放了洋蔥、青花、高麗菜絲、麵粉加蛋、牛奶調成蛋糊。先熱鍋後,蛋糊輕輕滑下。

  • 先擺上鮭魚

    先擺上鮭魚

  • 再覆蓋洋蔥及青蔥花及高麗菜絲。等蛋糊稍微凝固就可以翻到一邊。

    再覆蓋洋蔥及青花及高麗菜絲。等蛋糊稍微凝固就可以翻到一邊。

  • 兩面呈有點焦又不會太焦的程度即可。

    兩面呈有點焦又不會太焦的程度即可。

  • 切開看看內面。

    切開看看內面。

  • 有點大板燒的感覺,其實也可以用蝦或章魚⋯⋯

    有點大板燒的感覺,其實也可以用蝦或章魚⋯⋯

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Charlotte 503 食譜 1,286 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟,是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92,失智了。

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