鮭魚燒

Charlotte
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適合早午餐或下午茶

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 主要鮭魚切小塊,其餘隨興。今天我放了洋蔥、青蔥花、高麗菜絲、麵粉加蛋、牛奶調成蛋糊。先熱鍋後,蛋糊輕輕滑下。

    主要鮭魚切小塊,其餘隨興。今天我放了洋蔥、青蔥花、高麗菜絲、麵粉加蛋、牛奶調成蛋糊。先熱鍋後,蛋糊輕輕滑下。

  • 先擺上鮭魚

    先擺上鮭魚

  • 再覆蓋洋蔥及青蔥花及高麗菜絲。等蛋糊稍微凝固就可以翻到一邊。

    再覆蓋洋蔥及青蔥花及高麗菜絲。等蛋糊稍微凝固就可以翻到一邊。

  • 兩面呈有點焦又不會太焦的程度即可。

    兩面呈有點焦又不會太焦的程度即可。

  • 切開看看內面。

    切開看看內面。

  • 有點大板燒的感覺,其實也可以用蝦或章魚⋯⋯

    有點大板燒的感覺,其實也可以用蝦或章魚⋯⋯

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