免烤箱 - 自製奶酥醬

廖尹嬋
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描述

家中的大妞愛吃加了奶酥醬的麵包,
尤其是烤過後,更是香醇好吃呀~
市售奶酥醬一小瓶還不便宜,
自已動手做也比較安心哦!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
100g
80g

步驟

  • 備料

    備料

  • 奶油放室溫用刮刀拌成膏狀 (不可隔水加熱,不然無法打成膏狀 )

    奶油放室溫用刮刀拌成膏狀 (不可隔水加熱,不然無法打成膏狀 )

  • 加入糖粉拌至無粉狀

    加入糖粉拌至無粉狀

  • 再加入奶粉拌勻至綿密狀

    再加入奶粉拌勻至綿密狀

  • 奶酥醬就完成了

    奶酥醬就完成了

  • 抹上一層厚厚的奶酥醬

    抹上一層厚厚的奶酥醬

  • 烤箱先預熱上/下火180度,烤十分鐘

    烤箱先預熱上/下火180度,烤十分鐘

  • 剛出爐的奶酥麵包好香又好吃

    剛出爐的奶酥麵包好香又好吃

小撇步

奶酥醬做好冰在冷藏最多放一周,因為沒有防腐劑所以要儘早吃完哦!
下回要烤麵包時,要先拿出來放室溫比較好抹哦!

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