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糖醋火龍魚

糖醋火龍魚
17 說讚

份量

8 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 鱸魚洗淨 魚身劃兩刀 抹鹽 放置3分鐘 起油鍋 將魚釋出的水分擦乾 沾太白粉 下鍋半煎炸 至熟透

  • 番茄醬 白醋 白糖 拌勻備用 火龍果 洋蔥切丁 頭爆香 加入火龍果洋蔥丁拌炒出香味 加入醬料 炒至濃稠狀

  • 將煎炸好的魚擺盤 淋上醬汁 灑上花 即可上桌

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