糖醋火龍魚

はな
13 食譜 11 粉絲
份量
8 人份
時間
20 分鐘

食材

一條
半顆
1匙
1匙
1匙
適量
適量
少許
少許
少許
  • 鱸魚洗淨 魚身劃兩刀 抹鹽 放置3分鐘 起油鍋 將魚釋出的水分擦乾 沾太白粉 下鍋半煎炸 至熟透

  • 將番茄醬 白醋 白糖 拌勻備用 火龍果 洋蔥切丁 蒜頭爆香 加入火龍果丁 洋蔥丁拌炒出香味 加入醬料 炒至濃稠狀

  • 將煎炸好的魚擺盤 淋上醬汁 灑上蔥花 即可上桌

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