【深夜食堂】奶油燉菜


收藏 2,082 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Default avatar Default avatar

這個菜色,令我想起白濛濛的北海道!在寒冬中吃這個燉菜,一定非常有風味!

食材
雞腿肉切成大塊
1隻
西蘭花切塊
半個
紅蘿蔔 切塊
半個
洋蔥切塊
半個
薯仔切塊
半個
日本忌廉醬
一盒
  • 1
    用鹽、胡椒粉,將雞肉略醃20分鐘.下凍水,將雞肉塊汆燙一下即刻熄火,讓雞肉浸泡在鍋中,待雞肉收縮有彈性的時候撈起,泡入冷水中浸涼即可,取出瀝乾備用。
  • 2
    煮鍋中放入適量水,燒開後放入西蘭花、薯仔及胡蘿蔔鹽適量,略煮撈起備用。
  • 3
    鍋中放入橄欖油,放入洋蔥略炒,加入雞腿肉,小火,煎成兩面金黃色.
  • 4
    加入忌廉醬,及其他蔬菜,小火煮20分鐘左右. 放入鹽適量、胡椒粉調味即可.
小撇步

想知道我的日常生活,請到Facebook 粉絲頁:www.facebook.com/olkitchen
更多健康簡易食譜,可瀏覽我的部落格:http://blog.yahoo.com/olkitchen

2012/09/17 發表 4.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣