周奶奶 1 食譜 5 粉絲 追蹤 彩椒肉片 描述 這是一道下飯的菜 109 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 紅椒 一個 青椒 一個 里肌肉 半斤 洋蔥 半個 太白粉 適量 醬油 適量 米酒 少許 鹽 少許 青蔥 兩枝 大蒜 三粒 白胡椒 少許 步驟 里肌肉切薄片,加太白粉抓一抓,再加上醬油跟酒醃製10分鐘 把青椒、紅椒、還有洋蔥切成小塊, 切蔥花,大蒜切片 紅椒跟青椒先川燙過,備用 起油鍋,先下大蒜還有洋蔥跟蔥白爆香,在下里肌肉片,等到肉片炒至七八分熟後,像汆燙好的青椒跟紅椒,然後翻炒,下些許的醬油、鹽巴、以及胡椒調味,拌炒一下就可以起鍋了。 2,996 瀏覽 2018/11/15 發表