蘿蔔泥煮鮭魚[牛頭牌原味高湯] 鮭魚之前都是用煎的,偶然吃到水煮的鮭魚,覺得很新鮮!使用牛頭牌昆布海鮮風味的高湯搭配蘿蔔泥燉煮鮭魚,鮭魚本身肉質更軟嫩,和蘿蔔泥的甜味也很搭

蘿蔔泥煮鮭魚[牛頭牌原味高湯]


收藏 13 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鮭魚之前都是用煎的,偶然吃到水煮的鮭魚,覺得很新鮮!使用牛頭牌昆布海鮮風味的高湯搭配蘿蔔泥燉煮鮭魚,鮭魚本身肉質更軟嫩,和蘿蔔泥的甜味也很搭

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
鮭魚
130克
牛頭牌原味高湯(昆布海鮮)
130克
白蘿蔔
80克
玉米粉或太白粉
1/2匙
  • 1
    簡單的材料,搭配牛頭牌昆布海鮮風味的高湯
  • 2
    鮭魚稍微洗一下擦乾
  • 3
    蘿蔔去皮磨泥
  • 4
    熱鍋倒入蘿蔔泥和高湯
  • 5
    放入鮭魚(加蓋,不然會乾掉)燜煮10分鐘,翻面再燜5-10分
  • 6
    太白粉加一匙水拌開備用
  • 7
    掀蓋後把鮭魚撈起,蘿蔔泥加太白粉水勾薄芡
  • 8
    清爽的魚料理
小撇步

不想勾芡的也可以省略

2018/11/16 發表 666 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣