蘿蔔泥煮鮭魚［牛頭牌原味高湯］
收藏 13
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
鮭魚之前都是用煎的，偶然吃到水煮的鮭魚，覺得很新鮮！使用牛頭牌昆布海鮮風味的高湯搭配蘿蔔泥燉煮鮭魚，鮭魚本身肉質更軟嫩，和蘿蔔泥的甜味也很搭
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
鮭魚
130克
牛頭牌原味高湯（昆布海鮮）
130克
白蘿蔔
80克
玉米粉或太白粉
1/2匙
-
1簡單的材料，搭配牛頭牌昆布海鮮風味的高湯 -
2鮭魚稍微洗一下擦乾
-
3蘿蔔去皮磨泥
-
4熱鍋倒入蘿蔔泥和高湯
-
5放入鮭魚（加蓋，不然會乾掉）燜煮10分鐘，翻面再燜5-10分
-
6太白粉加一匙水拌開備用
-
7掀蓋後把鮭魚撈起，蘿蔔泥加太白粉水勾薄芡
-
8清爽的魚料理
小撇步
不想勾芡的也可以省略