餛飩蛋花湯
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清淡，不會沒有味道，不油膩。
食材
一盒
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1水滾放入餛飩，兩分鐘放鮮味炒手當鹽巴，過三分鐘放入切碎的芹菜，等熟後最後把三個土雞蛋打散加進去滾一下及可
小撇步
餛飩和芹菜兩種芹菜比較快煮，所以餛飩先放免得變黃，蛋放時一邊放一邊拿湯匙攪拌才不會變一橢圓形，蛋反而會比較散開。
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