韓式辣年糕(哈韓料理) 韓式辣年糕,是一道很受歡迎的韓國小吃, Q彈年糕裹著紅辣辣的醬汁讓人食慾大增 讓人越吃越上癮 學會這一道不用飛到韓國就能吃到好吃的韓式辣年糕喔 喜歡花媽的...

韓式辣年糕(哈韓料理)


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韓式辣年糕,是一道很受歡迎的韓國小吃,
Q彈年糕裹著紅辣辣的醬汁讓人食慾大增
讓人越吃越上癮
學會這一道不用飛到韓國就能吃到好吃的韓式辣年糕喔
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
300g
1/4顆
1小段
半顆
2塊
適量
2大匙
1小匙
2茶匙
1小匙
2茶匙
1茶匙
  • 1
    將高麗菜 洋蔥 魚板 切絲 蔥切斜口段 年糕用開水焯燙一下稍微變軟即可撈起後用冷水沖洗
  • 2
    冷水300克冷鍋放入昆布浸至少10分鐘左右開火水滾後撈起昆布 將所有調味料及年糕放入轉小中火煮約10分鐘 放入魚板 高麗菜 洋蔥轉大火煮4分 (正統韓式辣年糕完全不用炒的動作喔)
  • 3
    最後放入蔥段完成
小撇步

辣度鹹度可自行調整
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2019/05/06 發表 3,288 瀏覽
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