《瑪熙雅》 70 食譜 102 粉絲 追蹤 杏仁奶酪 描述 軟嫩的奶酪,豐富的杏仁香氣,吃了心情大好! 354 說讚 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 低脂牛奶 500g 牛奶 500g 吉利丁 16g 無糖杏仁粉 150g (紅)砂糖 140g 步驟 吉利丁泡冰塊水軟化 小火熱牛奶,將杏仁粉及砂糖倒入牛奶中,輕輕攪拌至砂糖融化後,熄火 (注意不可讓牛奶沸騰) 將吉利丁擠乾水分後,放至牛奶中,輕輕攪拌至吉利丁融化 將牛奶分裝小份,至冰箱冷藏至凝固 小撇步 若杏仁粉含有糖份,砂糖可再依個人口味減少份量 2.2 萬 瀏覽 2012/09/16 發表