甜心麻麻Joyce 1 食譜 1 粉絲 追蹤 日式玉子燒 描述 小孩都喜歡吃日式玉子燒,這次多加了海鮮味,清盤的速度又更快了些。 已參加:好湯入菜 家常料理募集 51 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 3顆 牛頭牌昆布高湯 3大匙 鹽巴 少許 糖 少許 玉米粒 3大匙 蔥花 少許 步驟 3顆蛋打散,加入高湯、調味料、蔥花、玉米粒攪拌均勻 冷鍋冷油,開中小火熱鍋 倒入少許蛋液(厚薄看個人) 開始捲蛋(大約折三折),將蛋捲推至上方再加一層蛋液(重複2次) 稍微戳一下裡面還有沒有蛋液未熟,起鍋 6,167 瀏覽 2018/12/06 發表