日式玉子燒

甜心麻麻Joyce
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小孩都喜歡吃日式玉子燒,這次多加了海鮮味,清盤的速度又更快了些。

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

3顆
少許
少許
3大匙
少許
  • 3顆蛋打散,加入高湯、調味料、蔥花、玉米粒攪拌均勻

    3顆蛋打散,加入高湯、調味料、蔥花、玉米粒攪拌均勻

  • 冷鍋冷油,開中小火熱鍋

    冷鍋冷油,開中小火熱鍋

  • 倒入少許蛋液(厚薄看個人)

    倒入少許蛋液(厚薄看個人)

  • 開始捲蛋(大約折三折),將蛋捲推至上方再加一層蛋液(重複2次)

    開始捲蛋(大約折三折),將蛋捲推至上方再加一層蛋液(重複2次)

  • 稍微戳一下裡面還有沒有蛋液未熟,起鍋

    稍微戳一下裡面還有沒有蛋液未熟,起鍋

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甜心麻麻Joyce
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