★三杯米血杏鮑菇★ 三杯系列應該是快炒店裡最受歡迎菜色之一吧。所謂三杯就是麻油、醬油與米酒,搭配上新鮮九層塔,無論是雞肉、中卷甚至是杏鮑菇,都令人胃口大開。在家裡也可以輕鬆作...

★三杯米血杏鮑菇★


amy的料理食堂
35 食譜 64 粉絲
收藏 925 留言 0
10 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Default avatar

三杯系列應該是快炒店裡最受歡迎菜色之一吧。所謂三杯就是麻油、醬油與米酒,搭配上新鮮九層塔,無論是雞肉、中卷甚至是杏鮑菇,都令人胃口大開。在家裡也可以輕鬆作三杯料理!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
半包
2大條
8片
1根
6顆
1把
2根
醬料
2大匙
2大匙
2大匙
1茶匙
少許
  • 1
    杏鮑菇切滾刀塊,米血糕切片,薑切片,蒜頭去皮,辣椒斜切片,蔥切段,九層塔洗淨備用。
  • 2
    起鍋加入麻油小火煸香薑片,再加入蒜頭續煸至金黃,將蒜頭挟起備用。
  • 3
    米血糕下油鍋兩面煎至恰恰,加入杏鮑菇、辣椒片、蔥段、蒜頭,加入醬油、糖、米酒煮滾。
  • 4
    蓋鍋蓋用小火燜煮3分鐘,轉中大火收乾醬汁,加入九層塔、香油拌炒均勻即可盛盤。
2018/11/09 發表 9,911 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
amy的料理食堂
35 食譜 64 粉絲

有 10 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

滷味奇亞籽虎牌電子鍋泡麵迷迭香素食WMF快力鍋枸杞冰淇淋蜂蜜便當早午餐紅豆水波爐飛利浦IH電子鍋芭樂馬卡龍南瓜濃湯普格義大利麵醬蛋捲鳳梨酥芒果臭豆腐3M真空保鮮盒百香果鑄鐵鍋史雲生雞湯涼拌小黃瓜奇異果檸檬鳳梨芋頭棉花糖火龍果披薩土豆減肥餐微波爐水果壽喜燒鮑魚洛神花獅王洗碗精舒肥機燒肉牛肉麵秋葵Bosch廚師機壽司拉麵