泡菜年糕肉捲 Q彈的年糕 微辣的泡菜 甜甜鹹鹹的照燒醬汁 這道泡菜年糕肉捲 有著多層次的口感與風味

泡菜年糕肉捲


Puff芙
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Q彈的年糕 微辣的泡菜
甜甜鹹鹹的照燒醬汁
這道泡菜年糕肉捲
有著多層次的口感與風味

份量
5 人份
食材
15條
適量
適量
醬汁
3大匙
2大匙
2小匙
1大匙
2大匙
  • 1
    準備食材 醬汁先調好 年糕條放電鍋蒸軟~~不需要蒸太久,一下子就好,外鍋水量米杯刻度到2
  • 2
    肉片攤開,放上一小片泡菜,再放一條年糕,然後捲起來~~泡菜比較鹹所以放一小片就好
  • 3
    全部捲好做好
  • 4
    放少許油 放入肉捲煎至上色~要轉動一下肉捲,每一面都要煎到
  • 5
    倒入醬汁,用中小火煮
  • 6
    並不時的滾動肉捲,使其均勻的沾裹醬汁 煮到略收汁並濃稠即可
  • 7
    盛盤淋上醬汁,並撒上白芝麻
2018/11/07 發表 1,194 瀏覽
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