泡菜年糕肉捲
描述
Q彈的年糕 微辣的泡菜
甜甜鹹鹹的照燒醬汁
這道泡菜年糕肉捲
有著多層次的口感與風味
份量
5
人份
步驟
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準備食材 醬汁先調好 年糕條放電鍋蒸軟～～不需要蒸太久，一下子就好，外鍋水量米杯刻度到2
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肉片攤開，放上一小片泡菜，再放一條年糕，然後捲起來～～泡菜比較鹹所以放一小片就好
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全部捲好做好
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放少許油 放入肉捲煎至上色～要轉動一下肉捲，每一面都要煎到
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倒入醬汁，用中小火煮
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並不時的滾動肉捲，使其均勻的沾裹醬汁 煮到略收汁並濃稠即可
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盛盤淋上醬汁，並撒上白芝麻
