【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】脆炸孔雀捲心餅
步驟
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將脆漿粉、加冰水調成粉漿。
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將孔雀捲心餅放入粉漿中裹粉,下鍋油炸。
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外皮金黃酥脆的時候就可以起鍋囉。
小撇步
大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hlDancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01※這個靈感是來自夜市外國人所販售的炸OREO,超有創意什麼都可以試試看喔。