【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】脆炸孔雀捲心餅

人帥真好大肚皮主廚
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原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/280536

孔雀捲心餅也可以炸?
是的沒錯,裹粉油炸3分鐘就對了,全新的風味等你來嘗試。

食材

300G
適量

步驟

  • 將脆漿粉、加冰水調成粉漿。

  • 將孔雀捲心餅放入粉漿中裹粉,下鍋油炸。

  • 外皮金黃酥脆的時候就可以起鍋囉。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※這個靈感是來自夜市外國人所販售的炸OREO,超有創意什麼都可以試試看喔。

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人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址:台北市光復南路290巷48號 預約專線:(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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