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心魔甜點

24 食譜 68 粉絲

乳酪球

乳酪球

1,029 說讚 9 一起做 4 留言

食材

奶油乳酪

120g
全蛋

一顆
玉米粉

10g
檸檬汁

半顆或一顆
細砂糖

25g

步驟

將材料準備好、雞蛋打散、玉米粉過篩
將糖加進乳酪裡，隔水加熱攪拌均勻，到沒有砂糖為止
雞蛋分批加入，等到雞蛋吸收進去再加，一樣攪拌
檸檬汁倒入～個人比較喜歡吃酸因此我加一整顆檸檬汁，這部分可隨意調整
加入過篩好的玉米粉攪拌
將容器塗點奶油，等等出爐比較好脫模慢慢倒入容器裡烤箱先預熱180度接下來180度考20分鐘，之後再調整到150度考10分鐘讓它上色
放涼就可以脫模啦～～～乳酪球就完成啦😋

2.3 萬瀏覽

2018/11/06 發表

心魔甜點 24 食譜 68 粉絲

某天不知道為什麼哪根筋不正常，愛上做甜點自己是音樂系卻常常不務正業的東烤西烤XDD 歡迎交流喔~~

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有 9 個一起做

鄭菀珣
很美放涼期待試吃

林雅萍
小朋友很愛🥰

謝秀玲
簡單又好做，只是沒什麼上色呢！

趙子怡
很讚！

留言

共 4 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

周小妹
請問要冷藏保存嗎？還是能放室溫
4 years ago
作者心魔甜點
需要冷藏哦！！
4 years ago
MeiMei
請問玉米粉可用其他粉替代嘛
6 years ago
作者心魔甜點
沒試過其它的粉🤔 但或許可以試試看
4 years ago
小瑜
請問我做的成品是空心的，這是什麼原因造成的呢？謝謝🙏
7 years ago

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