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乳酪球


心魔甜點
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食材
一顆
10g
半顆或一顆
25g
  • 1
    將材料準備好、雞蛋打散、玉米粉過篩
  • 2
    將糖加進乳酪裡,隔水加熱攪拌均勻,到沒有砂糖為止
  • 3
    雞蛋分批加入,等到雞蛋吸收進去再加,一樣攪拌
  • 4
    檸檬汁倒入~個人比較喜歡吃酸因此我加一整顆檸檬汁,這部分可隨意調整
  • 5
    加入過篩好的玉米粉攪拌
  • 6
    將容器塗點奶油,等等出爐比較好脫模 慢慢倒入容器裡 烤箱先預熱180度 接下來180度考20分鐘,之後再調整到150度考10分鐘讓它上色
  • 7
    放涼就可以脫模啦~~~ 乳酪球就完成啦😋
2018/11/06 發表 1.2 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問玉米粉可用其他粉替代嘛

5 months ago
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請問我做的成品是空心的,這是什麼原因造成的呢?謝謝🙏

10 months ago
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請問放到隔天會硬還是口感會變差嗎?

a year ago
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作者回應

您好~不會哦😊

10 months ago

大家都在查

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