百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ミア媽咪の小廚房🍩
3 食譜 15 粉絲

🧀乳酪球🧀

🧀乳酪球🧀

描述

酸酸甜甜的乳酪球!
好吃不膩嘴~(^◇^)
吃起來綿綿的,不會像外面賣的口感較硬!

190 說讚 1 留言

時間

45 分鐘

食材

餅乾底
內餡

步驟

  • 先準備好材料後

    先準備好材料後

  • 把奶油做軟化,放進微波爐30秒(隔水軟化也可)

    把奶油做軟化,放進微波爐30秒(隔水軟化也可)

  • 將消化餅用桿麵棍拍打磨碎成粉狀,
後加入已微波融合的無鹽奶油均勻攪拌

    將消化餅用桿麵棍拍打磨碎成粉狀, 後加入已微波融合的無鹽奶油均勻攪拌

  • 攪拌好後放入烤模鋪底壓扁,180度入烤箱烘烤10分鐘!

    攪拌好後放入烤模鋪底壓扁,180度入烤箱烘烤10分鐘!

  • 接下來隔水軟化乳酪後加入砂糖攪拌均勻

    接下來隔水軟化乳酪後加入砂糖攪拌均勻

  • 再放入全蛋分二次放入攪拌均勻

    再放入全蛋分二次放入攪拌均勻

  • 而後放入香草醬一小小匙攪拌
再來放入1/3的檸檬汁(約20cc)

    而後放入香草醬一小小匙攪拌 再來放入1/3的檸檬汁(約20cc)

  • 麵粉過篩加入拌勻後完成

    麵粉過篩加入拌勻後完成

  • 把伴好的乳酪餡放入擠奶油的三角袋中,擠入模具!

    把伴好的乳酪餡放入擠奶油的三角袋中,擠入模具!

  • 送人烤箱用180度烤20分鐘(後悶2-5分鐘)就大功告成了!

    送人烤箱用180度烤20分鐘(後悶2-5分鐘)就大功告成了!

小撇步

記得內餡拌料 香草醬跟檸檬汁 不要用相反!
不然香草味無法提升(^◇^)

1.2 萬 瀏覽
avatar
ミア媽咪の小廚房🍩 3 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 櫛瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 茄子 小黃瓜 娃娃菜 義大利麵 雞胸肉 早餐 馬鈴薯燉肉 粽子 花椰菜 白菜滷 台式泡菜 湯麵 雞蛋豆腐 三杯雞 瓜仔肉 竹筍 地瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 鮭魚 家常菜 高麗菜飯 炒麵 馬鈴薯 糖葫蘆 糖醋排骨 酸辣湯 杏鮑菇 豆腐 菠菜 滷肉 打拋豬 雞湯 炒飯 高麗菜 雞肉 番茄炒蛋 番茄 玉米濃湯 南瓜 四季豆 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇 餅乾