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大古鑄鐵
263 食譜 750 粉絲

地瓜燜燒雞

地瓜燜燒雞

描述

超級香甜,入味好吃,輕鬆上菜

48 說讚 2 留言

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將去骨雞腿放入鐵鍋中以中小火煸香至雞肉表面赤赤後,下洋蔥與蔥白略微炒香,將地瓜塊放入.

    將去骨雞腿放入鐵鍋中以中小火煸香至雞肉表面赤赤後,下洋蔥白略微炒香,將地瓜塊放入.

  • 下調味料後拌匀,蓋上鍋蓋待煮滾後轉小火燜煮約15至20分鐘後(過程中開蓋略為翻動),開蓋後等略為收汁,下蔥綠略拌,可以開飯囉!

    下調味料後拌匀,蓋上鍋蓋待煮滾後轉小火燜煮約15至20分鐘後(過程中開蓋略為翻動),開蓋後等略為收汁,下綠略拌,可以開飯囉!

小撇步

炒雞肉時,雞皮面 朝下喔!

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大古鑄鐵 263 食譜 750 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

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留言

共 2 則
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  • Kellymom
    Kellymom

    冰箱裡沒有地瓜,但是有很小顆的馬鈴薯跟半根紅蘿蔔,照著煮也非常好吃,謝謝食譜

  • Amelie
    Amelie

    調味料是什麼沒看見耶

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