地瓜燜燒雞 大古鐵器 158 食譜 267 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 超級香甜,入味好吃,輕鬆上菜 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 去骨雞腿切塊1隻 1隻 地瓜 適量 調味料 醬油 2大匙 醬油膏 2大匙 米酒 2大匙 糖 1小匙 將去骨雞腿放入鐵鍋中以中小火煸香至雞肉表面赤赤後,下洋蔥與蔥白略微炒香,將地瓜塊放入. 下調味料後拌匀,蓋上鍋蓋待煮滾後轉小火燜煮約15至20分鐘後(過程中開蓋略為翻動),開蓋後等略為收汁,下蔥綠略拌,可以開飯囉! 小撇步 炒雞肉時,雞皮面 朝下喔! 2018/11/09 發表 1,438 瀏覽
Amelie