番茄🍅豆芽🌱蔬菜湯

留學生日常料理
7 食譜 30 粉絲

食材

一小碗
兩顆
3、4大片
1/4顆
半條
些許
  • 洋蔥、紅蘿蔔切丁,高麗菜切小片,番茄切1/8,豆芽洗淨

  • 在湯鍋中用洋蔥爆香後放入食材簡單拌炒

    在湯鍋中用洋蔥爆香後放入食材簡單拌炒

  • 將水加入鍋中,待煮滾後將火轉中火持續煮約莫十分鐘。

  • 最後加入番茄膏(tomato paste)和鹽調味後,再滾幾分鐘即可關火!

    最後加入番茄膏(tomato paste)和鹽調味後,再滾幾分鐘即可關火!

小撇步

也可嘗試拌炒食材時加入番茄膏一起炒,湯的味道會更香!

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