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番茄🍅豆芽🌱蔬菜湯


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食材
豆芽
一小碗
牛番茄
兩顆
高麗菜
3、4大片
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
半條
番茄膏
些許
  • 1
    洋蔥、紅蘿蔔切丁,高麗菜切小片,番茄切1/8,豆芽洗淨
  • 2
    在湯鍋中用洋蔥爆香後放入食材簡單拌炒
  • 3
    將水加入鍋中,待煮滾後將火轉中火持續煮約莫十分鐘。
  • 4
    最後加入番茄膏(tomato paste)和鹽調味後,再滾幾分鐘即可關火!
小撇步

也可嘗試拌炒食材時加入番茄膏一起炒,湯的味道會更香!

2018/11/05 發表 1,663 瀏覽
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