百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
朱麗安廚房
232 食譜 3,280 粉絲

[黃豆芽番茄排骨湯]簡易家常菜

[黃豆芽番茄排骨湯]簡易家常菜

描述

黃豆芽是營養豐富的蔬菜,含高膳食纖維及水分,但熱量較低,受減重朋友的喜愛。用梅花肉排骨熬出白湯,再將黃豆芽入湯,釋放淡淡豆味,放一個番茄去除豆澀味,這道湯品排骨肉嫩,味道清爽猶如聞到春天。
🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW
🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 排骨川燙去血水後撈起備用。黃豆芽摘掉根鬚後洗淨。番茄切成六塊。

    排骨川燙去血水後撈起備用。黃豆芽摘掉根鬚後洗淨。番茄切成六塊。

  • 湯鍋水燒開放入排骨、薑蔥、米酒煮1小時,加適量水蓋過食材。

    湯鍋水燒開放入排骨、、米酒煮1小時,加適量水蓋過食材。

  • 接續放入黃豆芽、番茄、鹽煮20分鐘即可。

    接續放入黃豆芽、番茄、鹽煮20分鐘即可。

4 萬 瀏覽
avatar
朱麗安廚房 232 食譜 3,280 粉絲

擅長家常菜及創意料理,喜新厭舊,試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化,在味覺及視覺上帶出驚喜,創造小日子的愉悅。 email:[email protected] 部落格:https://reurl.cc/k570Rq

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • rui
    rui

    請問一定要加肉嗎?可以用高湯就好嗎?

  • 好吃!快吃完才想到還沒拍照……😅

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 酸辣湯 菠菜 台式泡菜 白菜滷 滷肉 地瓜 家常菜 低脂高蛋白 高麗菜 糖醋排骨 茄子 竹筍 義大利麵 麻婆豆腐 雞湯 鮭魚 蒸蛋 金針菇 櫛瓜 番茄 餅乾 花椰菜 粽子 玉米濃湯 馬鈴薯 雞胸肉 雞肉 炒麵 高麗菜飯 香菇雞湯 四季豆 三杯雞 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 湯麵 瓜仔肉 杏鮑菇 豆腐 雞蛋豆腐 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 炒飯 娃娃菜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 南瓜 糖葫蘆 早餐