南瓜海鮮濃湯


Mandy Chuang
15 食譜 56 粉絲
限12字
時間
30 分鐘
食材
半顆
1顆
2顆
適量
適量
適量
適量
適量
調味
適量
少許
  • 南瓜切塊

    南瓜切塊

  • 蛤蜊吐沙

    蛤蜊吐沙

  • 洋蔥,馬鈴薯,香菇切丁
花枝切條狀
蝦子剝殼去背剖半
香腸切片

    洋蔥,馬鈴薯,香菇切丁 花枝切條狀 蝦子剝殼去背剖半 香腸切片

  • 南瓜放電鍋,外鍋放2杯水蒸熟

    南瓜放電鍋,外鍋放2杯水蒸熟

  • 奶油放入鍋中,洋蔥炒香後,放入馬鈴薯炒軟,加入少許黑胡椒

    奶油放入鍋中,洋蔥炒香後,放入馬鈴薯炒軟,加入少許黑胡椒

  • 蒸熟的南瓜搗成泥

    蒸熟的南瓜搗成泥

  • 將炒好的馬鈴薯,洋蔥及南瓜泥放入果汁機搗成泥
*如果太乾果汁機跑不動可加點牛奶變濕潤

    將炒好的馬鈴薯,洋蔥及南瓜泥放入果汁機搗成泥 *如果太乾果汁機跑不動可加點牛奶變濕潤

  • 花枝,蝦子川燙

    花枝,蝦子川燙

  • 搗成泥的南瓜湯倒入鍋中,加入牛奶小火攪拌均勻

    搗成泥的南瓜湯倒入鍋中,加入牛奶小火攪拌均勻

  • 放入花枝,蝦子,蛤蜊
煮至蛤蜊全開

    放入花枝,蝦子,蛤蜊 煮至蛤蜊全開

  • 加入適量黑胡椒粒,鹽調味即可

    加入適量黑胡椒粒,鹽調味即可

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