百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

香辣醃蛤俐(超適合當下酒菜)

香辣醃蛤俐(超適合當下酒菜)

描述

香、辣、入味

81 說讚

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 蛤蜊放至容器中 水淹過蛤蜊 用小火隔水加熱至70-80度即關火

  • 將煮蛤蜊的湯過濾後倒出一半的蛤蜊湯

倒入醬油(醬油:湯=1:1)

倒入切碎的蒜頭、切片的薑、切片的辣椒、一大匙酒

醃製4小時即可食用

⚠️醃製一天需將蛤蜊撈出避免過鹹

⚠️醃蛤蜊盡量3-4天食用完畢

    將煮蛤蜊的湯過濾後倒出一半的蛤蜊湯 倒入醬油(醬油:湯=1:1) 倒入切碎的頭、切片的、切片的辣椒、一大匙酒 醃製4小時即可食用 ⚠️醃製一天需將蛤蜊撈出避免過鹹 ⚠️醃蛤蜊盡量3-4天食用完畢

3,176 瀏覽
avatar
手作實驗室。我的烘培紀錄 22 食譜 41 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 番茄炒蛋 滷肉 麻婆豆腐 炒麵 蕃茄燉牛肉 三杯雞 娃娃菜 地瓜 湯麵 瓜仔肉 玉米濃湯 粽子 馬鈴薯燉肉 家常菜 糖葫蘆 雞肉 義大利麵 雞胸肉 打拋豬 雞蛋豆腐 南瓜 豆腐 排骨 餅乾 菠菜 涼拌小黃瓜 竹筍 早餐 四季豆 茄子 花椰菜 白菜滷 香菇雞湯 番茄 糖醋排骨 高麗菜飯 馬鈴薯 蒸蛋 台式泡菜 櫛瓜 杏鮑菇 炒飯 低脂高蛋白 雞湯 金針菇 高麗菜 鮭魚 酸辣湯