蘿蔔肉絲粥 (露營OK) 肉片用鹽麴抓一抓冷藏一晚,肉質會變得柔軟且不死鹹,用來煮粥真的很美味。和切成薄片的白蘿蔔一起和白飯或五穀飯煲15分鐘,就是一道很適合秋天早晨享用的好粥了!

蘿蔔肉絲粥 (露營OK)


菲。Phyllis!
518 食譜 1,476 粉絲
收藏 46 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

肉片用鹽麴抓一抓冷藏一晚,肉質會變得柔軟且不死鹹,用來煮粥真的很美味。和切成薄片的白蘿蔔一起和白飯或五穀飯煲15分鐘,就是一道很適合秋天早晨享用的好粥了!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1~1.5碗
1/3~1/4根
1支
800ml
  • 1
    肉片先用鹽麴抓一抓,靜置15分鐘或冰箱過夜
  • 2
    白蘿蔔切薄片、蔥斜切、肉片切調
  • 3
    鍋中放入高湯、醬油、酒、米霖 煮沸,轉中火放入大根、豚肉、米飯煲15分鐘至麋狀。
  • 4
    撒下蔥就完成了!
小撇步

* 如果不夠鹹可隨意加入醬油或鹽、黑胡椒調味

2018/10/31 發表 1,102 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
菲。Phyllis!
518 食譜 1,476 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

枸杞臭豆腐WMF快力鍋泡麵鑄鐵鍋芭樂土豆鳳梨酥奇亞籽馬卡龍洛神花獅王洗碗精芋頭蜂蜜飛利浦IH電子鍋壽司水波爐秋葵3M真空保鮮盒披薩素食滷味芒果史雲生雞湯燒肉鮑魚Bosch廚師機減肥餐南瓜濃湯百香果鳳梨微波爐壽喜燒冰淇淋便當虎牌電子鍋涼拌小黃瓜紅豆早午餐棉花糖奇異果舒肥機拉麵蛋捲牛肉麵迷迭香火龍果普格義大利麵醬檸檬水果