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辣媽小廚
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絞肉炒玉米

絞肉炒玉米

描述

在我們家餐桌上,這道菜是小孩最愛的菜色之一
做這道菜的時候不需要任何的辛香料,也不用複雜的調味料,只以少許醬油的香和鹹,帶出玉米的甜味即可

212 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把玉米粒從罐頭中撈出瀝掉水分
我是用340公克的玉米罐頭,濾掉水分之後的玉米粒大約300公克

    玉米粒從罐頭中撈出瀝掉水分 我是用340公克的玉米罐頭,濾掉水分之後的玉米粒大約300公克

  • 油不要太多,1大匙即可
放入絞肉炒至變白

    油不要太多,1大匙即可 放入絞肉炒至變白

  • 放入玉米粒
玉米粒仍然會跑出一些水,水會影響口感,用中小火慢慢的把水炒乾

    放入玉米玉米粒仍然會跑出一些水,水會影響口感,用中小火慢慢的把水炒乾

  • 水份收乾之後加一大匙醬油炒香即可
玉米很甜不要炒得太鹹

    水份收乾之後加一大匙醬油炒香即可 玉米很甜不要炒得太鹹

小撇步

玉米粒和絞肉3:1

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辣媽小廚 143 食譜 487 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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