茭白筍炒肉絲

姐姐的廚房
8 食譜 7 粉絲

食材

一包
少許
2顆
醃料
1大匙
1茶匙
2/1茶匙
調味料
少許
  • 茭白筍斜切

    茭白筍斜切

  • 絞肉放入醃料,放一旁備用

    絞肉放入醃料,放一旁備用

  • 熱鍋,中小火倒入1大匙的油,油熱後放入蒜頭、肉絲炒個10秒肉絲變色後即可撈起

    熱鍋,中小火倒入1大匙的油,油熱後放入蒜頭、肉絲炒個10秒肉絲變色後即可撈起

  • 鍋不洗繼續放入茭白筍炒個10秒倒入一碗的水一樣大火(中火在大一點)把水煮滾

    鍋不洗繼續放入茭白筍炒個10秒倒入一碗的水一樣大火(中火在大一點)把水煮滾

  • 水滾後倒入剛剛炒過的肉絲,放鹽,等收汁,起鍋

    水滾後倒入剛剛炒過的肉絲,放鹽,等收汁,起鍋

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