姐姐的廚房 5 食譜 11 粉絲 追蹤 茭白筍炒肉絲 92 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 茭白筍 一包 肉絲 少許 蒜頭 2顆 醃料 醬油 1大匙 米酒 1茶匙 糖 2/1茶匙 調味料 鹽 少許 步驟 茭白筍斜切 絞肉放入醃料,放一旁備用 熱鍋,中小火倒入1大匙的油,油熱後放入蒜頭、肉絲炒個10秒肉絲變色後即可撈起 鍋不洗繼續放入茭白筍炒個10秒倒入一碗的水一樣大火(中火在大一點)把水煮滾 水滾後倒入剛剛炒過的肉絲,放鹽,等收汁,起鍋 4,641 瀏覽 2018/11/09 發表