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姐姐的廚房
5 食譜 11 粉絲

茭白筍炒肉絲

茭白筍炒肉絲
92 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 茭白筍斜切

    茭白筍斜切

  • 絞肉放入醃料,放一旁備用

    絞肉放入醃料,放一旁備用

  • 熱鍋,中小火倒入1大匙的油,油熱後放入蒜頭、肉絲炒個10秒肉絲變色後即可撈起

    熱鍋,中小火倒入1大匙的油,油熱後放入頭、肉絲炒個10秒肉絲變色後即可撈起

  • 鍋不洗繼續放入茭白筍炒個10秒倒入一碗的水一樣大火(中火在大一點)把水煮滾

    鍋不洗繼續放入茭白筍炒個10秒倒入一碗的水一樣大火(中火在大一點)把水煮滾

  • 水滾後倒入剛剛炒過的肉絲,放鹽,等收汁,起鍋

    水滾後倒入剛剛炒過的肉絲,放鹽,等收汁,起鍋

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姐姐的廚房 5 食譜 11 粉絲

家裡因父母工作繁忙,又有2個小五妹妹、1個3歲弟弟,身為大姐的我,撐起家務,每天換著花樣給家人吃出新味道,煮出好吃的料理。

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