萬用鍋 乾煎虱目魚

程麗萍
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描述

煎虱目魚一直是我最害怕的一道菜,超級會噴油是件很恐怖😱,有了小紅後,這道菜變的超級簡單,連阿母都說👍

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

2片
適量

步驟

  • 魚兒抹上一些鹽巴

    魚兒抹上一些鹽巴

  • 用 烤雞模式 先預熱2分鐘後,魚兒下鍋了,魚肚先煎,蓋上蓋子約5分鐘左右翻面,再蓋上蓋子再5分鐘左右即可

    用 烤雞模式 先預熱2分鐘後,魚兒下鍋了,魚肚先煎,蓋上蓋子約5分鐘左右翻面,再蓋上蓋子再5分鐘左右即可

小撇步

若喜歡吃醬燒版,煎完的魚油不要丟,加點薑絲、醬油和糖,用鍋內餘溫煮成醬汁即可

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