萬用鍋 乾煎虱目魚 程麗萍 37 食譜 30 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 煎虱目魚一直是我最害怕的一道菜，超級會噴油是件很恐怖😱，有了小紅後，這道菜變的超級簡單，連阿母都說👍 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 虱目魚 2片 鹽巴 適量 步驟 魚兒抹上一些鹽巴 用 烤雞模式 先預熱2分鐘後，魚兒下鍋了，魚肚先煎，蓋上蓋子約5分鐘左右翻面，再蓋上蓋子再5分鐘左右即可 小撇步 若喜歡吃醬燒版，煎完的魚油不要丟，加點薑絲、醬油和糖，用鍋內餘溫煮成醬汁即可 2,157 瀏覽 2018/10/28 發表
