萬用鍋 超簡單皮蛋瘦肉粥

燦坤新莊店
41 食譜 28 粉絲
份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

2杯
半斤
3-4顆
1200ml
400ml
適量
4顆
適量
適量
  • 將食材備齊

    將食材備齊

  • 把洗淨後的米及高湯跟水到入鍋內

    把洗淨後的米及高湯跟水到入鍋內

  • 萬用鍋點選「煮粥」模式

    萬用鍋點選「煮粥」模式

  • 待粥煮好後,萬用鍋點選「烤魚」模式,將瘦肉倒入鍋內拌散

    待粥煮好後,萬用鍋點選「烤魚」模式,將瘦肉倒入鍋內拌散

  • 在依序到入皮蛋及雞蛋,拌開後即可起鍋

    在依序到入皮蛋及雞蛋,拌開後即可起鍋

  • 依照個人口味加入鹽巴調味

    依照個人口味加入鹽巴調味

  • 最後在粥上灑上一點胡椒粉及蔥花即可,完成✅

    最後在粥上灑上一點胡椒粉及蔥花即可,完成✅

小撇步

可先將皮蛋及雞蛋打散後在倒入鍋內更好拌勻唷!

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