💯超澎拜驚喜泡菜湯～簡單又美味
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最近天氣變冷了，突然想來碗熱呼呼的湯，但是......沒有可以做湯的排骨！原本是想做排骨湯的說⋯⋯但是我突然突發奇想，想到還有救星「泡菜」！！！所以就用泡菜來煮湯並加了點火鍋料，超驚喜的！而且味道也很好👍👍👍尤其是那個蝦球超大的，但是忘了拍過程照片😭⋯⋯喜歡我的食譜的話，記得幫我按個收藏❤️
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1火鍋料我是用桂冠的，非常Q彈、餡飽滿又美味，我們家一直以來都是用這個品牌的火鍋料，因此在這裡給大家一個小推薦。
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2首先將洋蔥切切切，切成條狀，然後也把青蔥切切切，等待備用
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3接著把蝦蝦🦐洗乾淨，然後剝殼，從背後切開，把腸泥清除，透抽也洗乾淨，切成圈狀，放旁邊備用
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4然後把豆皮用剪刀剪小片，如果喜歡吃大片的話，可以略過此步驟
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5在鍋裡倒入水，滾2～3分鐘後，加入鹽巴和泡菜，等待湯變成橘紅色
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6接下來加入青蔥、透抽、烏龍麵、豆皮、火鍋料和洋蔥等湯料，之後等全部滾了後，就完成了喔～是不是非常簡單呢？
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7吃起來真是暖心又暖胃啊！今天晚餐不妨也來做一鍋吧！超簡單的！
小撇步
沒吃完的話記得要用保鮮膜包起來，並放在冰箱喔～隔天吃的時候只要熱一下就可以了！記得喔！蝦球遇到熱就會變球狀😄
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