💯超澎拜驚喜泡菜湯~簡單又美味


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最近天氣變冷了,突然想來碗熱呼呼的湯,但是......沒有可以做湯的排骨!原本是想做排骨湯的說⋯⋯但是我突然突發奇想,想到還有救星「泡菜」!!!所以就用泡菜來煮湯並加了點火鍋料,超驚喜的!而且味道也很好👍👍👍尤其是那個蝦球超大的,但是忘了拍過程照片😭⋯⋯喜歡我的食譜的話,記得幫我按個收藏❤️

食材

你想多少就多少
6~7尾
1顆
你想多少就多少
1把
3大片
1小匙
  • 火鍋料我是用桂冠的,非常Q彈、餡飽滿又美味,我們家一直以來都是用這個品牌的火鍋料,因此在這裡給大家一個小推薦。

  • 首先將洋蔥切切切,切成條狀,然後也把青蔥切切切,等待備用

  • 接著把蝦蝦🦐洗乾淨,然後剝殼,從背後切開,把腸泥清除,透抽也洗乾淨,切成圈狀,放旁邊備用

  • 然後把豆皮用剪刀剪小片,如果喜歡吃大片的話,可以略過此步驟

  • 在鍋裡倒入水,滾2~3分鐘後,加入鹽巴和泡菜,等待湯變成橘紅色

  • 接下來加入青蔥、透抽、烏龍麵、豆皮、火鍋料和洋蔥等湯料,之後等全部滾了後,就完成了喔~是不是非常簡單呢?

  • 吃起來真是暖心又暖胃啊!今天晚餐不妨也來做一鍋吧!超簡單的!

    吃起來真是暖心又暖胃啊!今天晚餐不妨也來做一鍋吧!超簡單的!

小撇步

沒吃完的話記得要用保鮮膜包起來,並放在冰箱喔~隔天吃的時候只要熱一下就可以了!記得喔!蝦球遇到熱就會變球狀😄

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