月牙の料理教室 24 食譜 119 粉絲 追蹤 小鬼魂蛋白霜餅乾 描述 雖然只是蛋白霜餅乾,但可愛的鬼魂也能把你治癒哦,簡單又美味,你也做得到 #素食 #蔬食 317 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 蛋清 1個 砂糖 60g 玉米澱粉 35g 步驟 幾乎不要切蛋白,加入1/3砂糖 混合時,加入剩餘的砂糖,同時用約50℃的熱水加熱 當它被溫熱到人體皮膚(約40℃)時,將其從沸水中取出並加入剩餘的砂糖製成蛋白酥皮 將蛋白酥皮放入擠壓袋中,然後製作出形狀 我做了大約1湯匙的蛋白酥皮,用食物顏色著色並塗在臉頰上 放入預熱至100°C的烤箱中,在100°C設置下烘烤45-6 0分鐘 烘烤後,在不打開門的情況下讓其冷卻超過6小時 用食物筆或巧克力筆劃一張臉,然後捏巧克力 2.5 萬 瀏覽 2018/10/26 發表