螞蟻上樹
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1將冬粉放入溫水中浸泡到稍微變軟，蒜頭切碎備用 -
2熱鍋，加入適量油，待油熱後加入絞肉拌炒，絞肉炒熟後加入蒜頭炒香
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3加入豆瓣醬炒香，再加入醬油和炒勻 *豆瓣醬、醬油和糖的量都可以依個人喜好做調整
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4加入水拌勻，並試一下湯汁的味道是否還需調整
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5加入冬粉煮至剩下一點湯汁後即可起鍋（最後可以再灑上一些蔥花） *冬粉起鍋之後還會繼續慢慢吸收湯汁，所以不用煮到湯汁全乾
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