WMF芋見紅豆_快力鍋6.5L


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一般湯鍋煮紅豆湯、芋頭泥需要90分鐘,邊煮要邊攪拌,運用快力鍋煮紅豆湯不但免泡豆,烹煮時間也只需10~18分鐘,省時又省力!紅豆、芋頭需長時間燉煮的甜湯,搭配蒸架和無孔蒸盤,一鍋兩道輕鬆同時完成也不混味!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
紅豆
180g
500cc
白細砂糖
50g
A)芋泥食材
芋頭30cc
400g
白細砂糖
100g
奶油
30cc
B)調味料
無鹽奶油
20g
鮮奶油
30cc
0.5g
  • 1
    備食材。
  • 2
    紅豆洗淨 (不用泡)、芋頭切塊備用。
  • 3
    將紅豆與水置入WMF不鏽鋼快力鍋Perfect Pro 6.5L鍋內。
  • 4
    將食材A)放入快力鍋無孔蒸盤。
  • 5
    架蒸架於WMF快力鍋內並將蒸盤放於上方。
  • 6
    蓋上鍋蓋,以中火烹煮至上壓兩條線,轉小火繼續燉煮18分鐘。
  • 7
    時間到關火,等待自然洩壓後開蓋。
  • 8
    紅豆加入白細砂糖拌勻。
  • 9
    芋頭取出,壓碎並拌入食材B)至滑順狀態。
  • 10
    將紅豆盛盤,芋頭用湯匙整圓後放上。
  • 11
    WMF不鏽鋼快力鍋Perfect Pro六大第一、六大安全,雙重國際認證更安心。 智慧溫控、精粹原味、健康迅速一次到位,省時不費力優雅上菜。
小撇步

WMF不鏽鋼快力鍋Perfect Pro
1. 一鍋三菜>> ㄧ鍋在手同時搞定三道菜
2. 一鍋萬用>> 煎煮炒燉樣樣行,不挑爐具最大心
3. 精粹原味>> 密閉烹煮,讓食材水份循環,保存營養素!
4. 獨具匠心>> 一鍵式可拆卸手把,清洗無死角,清潔更輕鬆。

2018/10/25 發表 688 瀏覽
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