Olivia♥乳酪烘蛋 乳酪可以選用莫札瑞拉乳酪(比薩用起司),口感較Q;或用芝士樂乳酪片,口感較軟綿。 在蛋捲中加熱溶化的乳酪香濃美味,夾在土司裡就是早餐的常見伙伴喔♪

Olivia♥乳酪烘蛋


廚娘邱韻文
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乳酪可以選用莫札瑞拉乳酪(比薩用起司),口感較Q;或用芝士樂乳酪片,口感較軟綿。
在蛋捲中加熱溶化的乳酪香濃美味,夾在土司裡就是早餐的常見伙伴喔♪

食材
一大匙
一小搓
一顆
一小把
  • 1
    碗中加入牛奶和鹽巴拌勻,加入雞蛋打勻。
  • 2
    平底鍋中加入半大匙的油,以中大火熱鍋後將蛋液入鍋, 底部凝固後轉小火,中間放上乳酪片。
  • 3
    將蛋皮捲起,以鍋鏟輕壓固定,兩面煎上色即可。
小撇步

直接在乳酪烘蛋上加番茄醬就很好吃 : )
也可以多花點心思搭配奶油蘑菇醬 更精緻營養♡
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/92659207

2012/09/21 發表 8,516 瀏覽
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