洛神花蜜餞

洛神花外表洗乾凈，用鹽搓洗洗凈，剝花瓣下來，和花籽分開。

起一鍋水，開大火煮滾，放下洛神花汆燙4-5秒

再來掏起落神花，放涼後，放入白砂糖，攪拌均勻，使糖溶解，即可裝罐或以保鮮盒放入冰箱冷藏 約1-2天即可食用。