涼拌黃豆芽(清爽口味)

1 先將有機黃豆芽洗淨，挑掉不好的，想去尾的人也可以，然後取一鍋水先煮滾。

2 水滾後放入洗好的有機黃豆芽，煮約十分鐘，一定要煮到熟，沒熟會有毒素的。另取一鍋涼的水備用！

3 滾後將有機黃豆芽放入涼的水中靜置十分鐘，去掉水後，將調味料加入拌一拌，冰到冰箱十分或半個小時就好囉！