水波爐清燉牛肋湯 （水波爐料理）
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水波爐烹煮牛肋湯味道鮮美，湯汁清甜不油膩
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
牛肋條
500公克
紅蘿蔔
100公克
洋蔥
1顆
白蘿蔔
1條
薑絲
20公克
食用鹽
適量
鮮味炒手調味料
1匙
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1牛肋條切塊狀後擺入烤盤 -
2(1)牛肋條切塊狀後擺入烤盤中纖入水波爐吵去血水、油脂 (2)夏普 XP200選擇水波爐智慧調理炒鍵15~20分
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3夏普 XP200選擇水波爐智慧調理炒鍵15~20分走完行程取出爐要沖洗食材
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4炒過的牛肋塊取出爐要用冷水沖洗去油渣
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5炒過沖水洗淨的牛肋塊瀝乾水分
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6準備湯鍋將炒過或川燙過的牛肋塊和白、紅蘿蔔、洋蔥、薑絲一起擺入湯鍋中 (8)取一張鋁箔紙將牛肋湯鍋容器口蓋住後就可以入水波爐悶煮50~60分
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7全部食材放入湯鍋後加調味料，鍋中倒入水要八分滿
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8取一張鋁箔紙將牛肋湯鍋容器口蓋住後就可以入水波爐悶煮50~60分
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9水波爐烹煮牛肋湯味道鮮美，湯汁清甜不油膩~~
