洋蔥蕃茄炒蛋（不加蕃茄醬）
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沒加蕃茄醬，也能煮出好吃的蕃茄炒蛋喔～
相信我，相信自己，試做看看。你一定會愛上這個味道。
熱量
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1備料如上 @抱歉雞蛋一顆就夠了，上圖多放一顆蛋。 @蔥白蔥綠要分開 -
2下一湯匙的油，加熱後下蔥白及蒜下去爆香。
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3加入洋蔥炒至半熟
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4加入蕃茄，煮至鍋底有紅汁。（如上圖）
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5加入一杯水，先加鹽調味再加糖。攪拌後上鍋蓋悶煮。
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6煮至洋蔥全熟後，倒入打散的蛋液。先讓蛋液凝固一半，再慢慢翻炒至蛋液熟透。
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7最後加入蔥綠拌炒幾下，就可起鍋囉！
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8完成囉😋
小撇步
1、蕃茄要由酸味煮至甜味出來。可以一邊煮一邊試喝湯汁就知道了。
2、先調整好鹹度，再慢慢加糖調整甜度。只要鹽和糖的比例調好，就會很好吃喔！
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