萬用鍋之絲瓜麵線 By 燦坤新東海店
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利用飛利浦萬用鍋無水烹調模式，煮出好吃美味料理 絲瓜麵線
份量
6
人份
時間
20
分鐘
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1絲瓜洗淨切塊，不要切太薄 薑洗淨切絲，蝦米洗淨備用 -
2萬用鍋無水烹調模式倒入少許麻油，加入蝦米及薑絲爆香
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3倒入絲瓜拌炒
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4加入水烹煮絲瓜
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5蓋上蓋子燜煮讓絲瓜變軟出水
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6倒入熱水洗過的麵線，繼續烹煮1-2分鐘
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7試喝看看湯頭鹹度，如不夠鹹再加鹽巴 結束烹調行程 撈起烹調後煮出的泡泡 然後盛盤
小撇步
有些麵線本身會有鹹度，煮好後要先確認喔，以免過鹹
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