百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飄香筆記
211 食譜 388 粉絲

烤培根薯餅

烤培根薯餅

描述

喜歡美式早餐裡半煎炸的薯餅嗎? 這款薯餅有著相同的風味, 卻一點兒也不油膩, 吃起來零負擔, 一口咬下可以品嘗到薯餅的香脆和柔軟, 再加上培根的點綴, 令人欲罷不能!! 快來試試看吧:)

*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!
https://note-a-licious.blogspot.com/
FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious

105 說讚

食材

調味料

步驟

  • 預熱旋風烤箱至400度F 或204度c. 把馬鈴薯絲, 培根丁和蔥花放入大碗中拌勻

    預熱旋風烤箱至400度F 或204度c. 把馬鈴薯絲, 培根丁和花放入大碗中拌勻

  • 加入所有的調味粉和油, 拌勻

    加入所有的調味粉和油, 拌勻

  • 最後加入雞蛋, 起司絲, 和麵包粉, 用手抓拌, 直到所有的食材均勻混合在一起.

    最後加入雞蛋, 起司絲, 和麵包粉, 用手抓拌, 直到所有的食材均勻混合在一起.

  • 在烤盤上鋪錫箔紙, 並塗上一層薄油(防沾黏). 拿一個1/2杯的量杯, 挖起薯餅餡並壓緊, 再倒扣在錫箔紙上, 最後用手或杯底向下輕壓薯餅, 讓形狀變成扁圓形. (壓的動作要輕, 否則形狀會散掉!)

    在烤盤上鋪錫箔紙, 並塗上一層薄油(防沾黏). 拿一個1/2杯的量杯, 挖起薯餅餡並壓緊, 再倒扣在錫箔紙上, 最後用手或杯底向下輕壓薯餅, 讓形狀變成扁圓形. (壓的動作要輕, 否則形狀會散掉!)

  • 放進烤箱烤約25分鐘, 或直到薯餅的邊緣呈金黃色, 即可出爐. (趁熱用薄的鍋鏟推薯餅的底部, 即可將薯餅與錫箔紙分離, 並保持形狀)

    放進烤箱烤約25分鐘, 或直到薯餅的邊緣呈金黃色, 即可出爐. (趁熱用薄的鍋鏟推薯餅的底部, 即可將薯餅與錫箔紙分離, 並保持形狀)

小撇步

* 此配方可做10個薯餅
* 可依個人喜好使用各種口味的起司絲, 並增減用量來調整薯餅的起司口感.

9,586 瀏覽
avatar
飄香筆記 211 食譜 388 粉絲

分享就是快樂!喜愛美食的我, 更愛不費力地做出美食. 除了傳統的色香味俱全, 我更在乎健康的烹調方式以及省時免顧火的料理!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 湯麵 香菇雞湯 地瓜 金針菇 櫛瓜 酸辣湯 白菜滷 台式泡菜 娃娃菜 蒸蛋 家常菜 糖醋排骨 豆腐 竹筍 餅乾 排骨 雞蛋豆腐 杏鮑菇 四季豆 低脂高蛋白 番茄 滷肉 三杯雞 雞肉 玉米濃湯 炒飯 高麗菜飯 義大利麵 小黃瓜 南瓜 菠菜 早餐 炒麵 茄子 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 雞湯 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 高麗菜 鮭魚 瓜仔肉 粽子 雞胸肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 花椰菜