迷迭香蒜味牛小排

所有主食材.(市售切片牛小排)

平均攤開,灑上塩巴和黑胡椒粉.(兩面),靜置一下.

熱鍋.熱鍋....溫度要高一點.

下肉片.(我一次全部下鍋),待肉片週圍反白.即可翻面.

只翻面一次.

*若不喜歡太油膩,煎完兩面就可起鍋,吃原味就好吃. *蒜頭,奶油,新鮮迷迭香增添牛肉風味,湯汁拌飯吃也好吃.(此新鮮迷迭香為自家自種).