酒糖甜餅 甜甜脆脆的甜餅。好吃。哈哈。
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甜甜脆脆的甜餅。好吃。哈哈。

份量
7 人份
時間
45 分鐘
食材
30克左右
米酒
一點點
低筋麵粉
約100克
中筋麵粉
75克
約兩碗
1顆
  • 1
    取一個鍋子。將低筋麵粉和中筋麵粉過篩至鍋中。之後加入水和蛋、米酒攪拌均勻成麵糊。
  • 2
    接著就可以開始煎了。平底鍋/炒鍋放一些油,開始煎。煎旁邊稍微金黃後,翻面煎至金黃色,即可完成。
小撇步

煎這個要小火煎,不然很容易燒焦。

2018/10/16 發表 637 瀏覽
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討論共 1 則

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面糊弄好后能放隔夜吗?

4 months ago
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作者回應

可以,但是要封保鮮膜冷藏。隔夜之後在稍微攪拌一下就好。如果壞掉不新鮮,那就不要了。

4 months ago