酒糖甜餅

小年
50 食譜 13 粉絲

甜甜脆脆的甜餅。好吃。哈哈。

份量
7 人份
時間
45 分鐘

食材

30克左右
一點點
約100克
75克
約兩碗
1顆
  • 取一個鍋子。將低筋麵粉和中筋麵粉過篩至鍋中。之後加入水和蛋、米酒攪拌均勻成麵糊。

  • 接著就可以開始煎了。平底鍋/炒鍋放一些油,開始煎。煎旁邊稍微金黃後,翻面煎至金黃色,即可完成。

小撇步

煎這個要小火煎,不然很容易燒焦。

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小年
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留言

共 1 則
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  • 呆宝

    呆宝

    面糊弄好后能放隔夜吗?

    可以,但是要封保鮮膜冷藏。隔夜之後在稍微攪拌一下就好。如果壞掉不新鮮,那就不要了。

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