食譜收藏寫食譜

馬來西亞Murtabak-簡易版

馬來西亞Murtabak-簡易版

Aegean Pua

54 食譜 50 粉絲

4 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

齋戒月Ramadan到了就讓我想到這道料理．Murtabak目前妹沒有正式的中文名字，因為用料我姑且叫他回教版雞蛋肉煎餅吧．我之前查過正統的Murtabak做法，覺得太繁雜了，這個版本簡化了很多，讚!

出自:http://leesharing.blogspot.com/2017/06/popiahmurtabakpasar-ramadhan.html

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

潤餅皮(1份1片)

適量

2顆

餡料

牛漢堡肉(切碎)

3片

紫洋蔥(切粒)

1粒

1瓣

1大匙

馬鈴薯(切粒後煮軟)

3粒

適量

適量

適量

1
爆香紫洋蔥和蒜頭
2
放入咖哩粉，炒香
3
加入弄碎的漢堡肉，炒勻
4
放入煮軟的馬鈴薯丁，加一點水，煮至乾
5
加入鹽和糖調味
6
在潤餅皮中間，讓上起司片，再放上適量的餡料，舀一湯匙蛋液在餡料上，把潤餅皮折起來
7
用少許油和小火煎香即可

2020/04/24 發表 476 瀏覽

看更多馬來西亞的相關食譜

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論

馬來西亞Murtabak-簡易版齋戒月Ramadan到了就讓我想到這道料理．Murtabak目前妹沒有正式的中文名字，因為用料我姑且叫他回教版雞蛋肉煎餅吧．我之前查過正統的Murtaba...