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這道我自己覺得是懶人料理...因為調好醃肉醬汁在煎熟就可以吃了!😆
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食材
牛肉片
1盒
蒜頭(拍碎)
2瓣
醬油
1大匙
米酒
1/2大匙
味霖
1大匙
砂糖
1小匙
胡椒粉
適量
白芝麻(可略)
少許
青蔥(切末)
一根
  • 1
    備料,蒜頭去皮拍碎切末,青蔥切末備用,將所有醃料加進碗裡,把肉片放入碗裡醃約10分鐘(肉片比較薄不用醃太久😆)
  • 2
    起油鍋,放適量的油、(也可不加),這次我用的牛肉片油花頗多所以不再放油),把肉片煎至微焦香熟透,最後灑上蔥花末拌勻,起鍋可以撒些白芝麻點綴即完成! 在準備一些配菜就可以帶便當啦!
2018/10/15 發表 3,240 瀏覽
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