鑄釜鍋田園控窯
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在家簡單擁有田園感鑄釜鍋辦得到！窯烤的過程中不斷聞到食材香氣，地瓜、馬鈴薯香極了，瞬間回到兒時焢窯的時光。
#阿卯愛下廚
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份量
2
人份
時間
60
分鐘
-
1先在鍋中放入烘培紙（因地瓜會烤出的糖份直接接觸鍋底會不易清洗） -
2將雞肉條以錫箔紙包裹奶油、鹽巴、玉米筍完整包起來，玉米以錫箔紙包裹奶油（易流出水分或肉汁的食材要包裹緊密以防漏出）
-
3放進鍋中蓋蓋子後開中火窯烤1小時即可完成
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4烤1小時後開蓋即可完成在家控窯囉
小撇步
鑄鐵鍋的材質與厚度可以用食物原有的水分直火乾烤1小時沒有問題，其他的鍋具材質可別這麼嘗試，避免烤壞了鍋具囉
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