百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vivian's Recipe
71 食譜 818 粉絲

家常湯品~蒜苗肉片湯

家常湯品~蒜苗肉片湯

描述

不會太油膩又能補給體力和營養,料理上也很簡單五分鐘就能上桌,很適合忙碌的現代人喔!!

192 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 步驟一、預備食材 → 梅花肉切小片 → 蒜苗斜切 → 薑切絲 。

    步驟一、預備食材 → 梅花肉切小片 → 苗斜切 → 切絲 。

  • 步驟二、梅花肉粿上太白粉,準備下鍋備用。

    步驟二、梅花肉粿上太白粉,準備下鍋備用。

  • 步驟三、取一湯鍋,水沸後先放入薑絲,再放入梅花肉片並加入少許米酒,梅花肉片不需要煮太久大約二分鐘,最後放入蒜苗加入鹽大約滾一分鐘,即可熄火準備上桌囉!!

    步驟三、取一湯鍋,水沸後先放入絲,再放入梅花肉片並加入少許米酒,梅花肉片不需要煮太久大約二分鐘,最後放入苗加入鹽大約滾一分鐘,即可熄火準備上桌囉!!

小撇步

梅花肉片水沸後大約滾2分鐘就好,不然煮太久肉質會太硬較不好吃,而梅花肉片粿上太白粉,也不可以粿太多適量就好,不然煮出來的湯品就會呈現混濁現象,所以要注意呦!!

1.7 萬 瀏覽
avatar
Vivian's Recipe 71 食譜 818 粉絲

並非本科系出身的我,很謝謝喜愛我做得料理粉絲們,始於對寫作的熱愛…..這份回饋將做公益,若有廣告收入將幫助流浪動物(願浪浪都有個溫暖的家)。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 番茄 高麗菜 香菇雞湯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 小黃瓜 白菜滷 玉米濃湯 三杯雞 餅乾 馬鈴薯 菠菜 豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 茄子 糖醋排骨 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 鮭魚 雞胸肉 打拋豬 炒麵 家常菜 排骨 四季豆 酸辣湯 義大利麵 花椰菜 蒸蛋 炒飯 竹筍 南瓜 糖葫蘆 瓜仔肉 娃娃菜 粽子 雞肉 早餐 低脂高蛋白 雞湯 櫛瓜 金針菇 地瓜 湯麵 麻婆豆腐 台式泡菜