醬燒海苔豆腐 NiNi Wang 61 食譜 130 粉絲 追蹤 219 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 醬燒海苔豆腐雖然小小費工,確是簡單又非常下飯的菜餚,只要將豆腐裹上海苔再沾上薄粉煎上色,最後燒個濃郁的醬汁將豆腐燒入味,加個芝麻上桌時就超香的。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋豆腐 1盒 海苔 3片 蕃薯粉 適量 熟芝麻 少許 醬汁 醬油 2大匙 味醂 2大匙 砂糖 1大匙 米酒 1大匙 準備食材 豆腐切成24塊長方形 將海苔剪成長條,將豆腐包覆住 每塊海苔豆腐四面均勻沾上蕃薯粉 鍋內加點油,將豆腐煎酥,豆腐要保持距離,才不會黏在一起 最後放入醬汁將豆腐煮入味,起鍋灑上芝麻即可上桌 2018/10/30 發表 3,036 瀏覽