醬燒海苔豆腐 醬燒海苔豆腐雖然小小費工,確是簡單又非常下飯的菜餚,只要將豆腐裹上海苔再沾上薄粉煎上色,最後燒個濃郁的醬汁將豆腐燒入味,加個芝麻上桌時就超香的。
收藏 187 留言 0
1 人跟著做 Default avatar

醬燒海苔豆腐雖然小小費工,確是簡單又非常下飯的菜餚,只要將豆腐裹上海苔再沾上薄粉煎上色,最後燒個濃郁的醬汁將豆腐燒入味,加個芝麻上桌時就超香的。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
雞蛋豆腐
1盒
海苔
3片
蕃薯粉
適量
熟芝麻
少許
醬汁
醬油
2大匙
味醂
2大匙
砂糖
1大匙
米酒
1大匙
  • 1
    準備食材
  • 2
    豆腐切成24塊長方形
  • 3
    將海苔剪成長條,將豆腐包覆住
  • 4
    每塊海苔豆腐四面均勻沾上蕃薯粉
  • 5
    鍋內加點油,將豆腐煎酥,豆腐要保持距離,才不會黏在一起
  • 6
    最後放入醬汁將豆腐煮入味,起鍋灑上芝麻即可上桌
2018/10/30 發表 1,785 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣