口袋漢堡-饅頭豬排蔬菜堡

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把山東饅頭對切後挖空,塞入豬排、火腿、雞蛋和生菜,就是方便又好吃的台式漢堡囉^^
取出的饅頭肉可別丟了,要吃掉,別浪費了喔!

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食材

山東饅頭 1個
炸豬排 1片
火腿 1片
1顆
生菜 適量
木薯粉 適量
胡椒鹽 少許
  • 1豬里肌醃過,沾上蛋汁後均勻覆上木薯粉,平底鍋加上適量的油熱鍋後將豬里肌煎炸至熟,灑上點胡椒鹽;雞蛋打散煎熟備用
  • 2山東饅頭對切,挖空
  • 3將生菜、豬排、蛋和火腿切過後塞入空心的饅頭
  • 4可裁小張點的烘焙紙包在鰻頭外面,這樣拿著吃就不會弄髒手
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小撇步

如果是在家吃就不用包烘焙紙囉,手髒的話洗手就好啦^^
建議用山東大饅頭,不要用白饅頭,因為白饅頭比較小,可以塞的料比較少.

2012/09/11 發表 8,070 瀏覽

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