三色米漢堡【自然好油Ｘ茶籽堂】
份量
4
人份
步驟
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在鍋中倒入適量苦茶油，開中小火後，依序放入備好的大黃瓜。
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待大黃瓜底邊稍微出現焦色、鍋中苦茶油也因溫升起泡後，翻面繼續煎香。雙面上色後即可取出在旁備用。
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將煮好並稍微放涼後的五穀米塑型(漢堡外層)，在雙面塗上一些苦茶油後放入鍋中，雙面透過慢煎上色(金黃色)並製造酥脆口感。
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將輔助的煎蛋器放入鍋中後，在煎蛋器範圍內倒入適量苦茶油。稍待片刻後，適量倒入打好的蛋液煎至半熟便可。
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像堆積木一樣，將備好的內餡夾在米漢堡中。簡單又營養的漢堡就完成啦 : )
小撇步
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